CLARETE
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Es una cofermentación de Syrah (80%) y
Chardonnay (20%) con racimo entero, ambas
uvas provenientes del Valle Templado. Fermentación
con levaduras nativas. La misma
inició en acero inoxidable y culminó en barricas
de roble francés y americano. Luego fue
criado por 7 meses en las mismas barricas,
con batoneos periódicos para mantener las
borras en suspensión.
Es un vino tinto fresco, frutado con notas a
granada y frutos rojos, de equilibrada acidez
natural, ideal para tomar fresco, resultando
en un tinto de verano, elegante, debido a su
fermentación y crianza en barrica de 225
litros.
Alcohol: 12,9 %
• Grado Alcohólico: 11,6%
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