LADRÓN DE CORAZONES | MALBEC

Descubra LADRÓN DE CORAZONES, un Malbec excepcional cultivado en la prestigiosa región de San Javier, Córdoba. Este vino artesanal de La Matilde es el resultado de una cosecha manual en cajones de 10 kg y una fermentación delicada en vasijas ovoides de cemento, con una maceración de 5 días que garantiza la máxima expresión de sus características varietales.

Notas de Cata

• Color: Rubí intenso y brillante, que refleja su juventud y concentración.
• Aroma: Muy frutal, con predominancia de frutos rojos frescos, ciruela y delicadas notas de jarilla, que invitan a una experiencia olfativa fresca y atractiva.
• En boca: Fresco y equilibrado, con una acidez armoniosa, un final especiado y una astringencia media que aporta carácter y persistencia.

Datos Técnicos

• Alcohol: 13.4º
• Temperatura de servicio recomendada: 15°C

Maridaje Recomendado

LADRÓN DE CORAZONES es el compañero ideal para platos que potencien su frescura y complejidad:

• Carnes rojas a la parrilla o estofadas.
• Guisos con especias aromáticas.
• Quesos semiduros y maduros.
• Platos con sabores intensos y texturas equilibradas.

Recomendación de Servicio

Para disfrutar plenamente de su perfil aromático y sabor equilibrado, se recomienda servir este Malbec a 15°C. Esta temperatura permite resaltar sus notas frutales y especiadas, haciendo de cada copa una experiencia inolvidable.

Permita que LADRÓN DE CORAZONES lo transporte a la singularidad de San Javier, Córdoba, y descubra en cada sorbo la pasión y dedicación de La Matilde.