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El Merlot cosechado y seleccionado a mano, se macera a temperaturas por debajo de los 8° C durante 3 a 5 días. Luego de la fermentación, el 50% del vino pasa 12 meses en huevos de cemento y el resto pasa 12 meses en barricas de roble francés de tercer uso.
Vista: Brillante, de profundo color Rubí y reflejos purpúreos.
Nariz: Presencia de fruta roja y negra, cereza madura, arándano y regaliz, toques herbales, del paso por madera tabaco, café y especias.
Boca: Acido balanceado, de importantes cuerpo y tanino, presente, pero sedosos. Largo final.
Alcohol: 14.5 ° vol.
Merlot 2019 (750 Ml.)
El Merlot cosechado y seleccionado a mano, se macera a temperaturas por debajo de los 8° C durante 3 a 5 días. Luego de la fermentación, el 50% del vino pasa 12 meses en huevos de cemento y el resto pasa 12 meses en barricas de roble francés de tercer uso.
Vista: Brillante, de profundo color Rubí y reflejos purpúreos.
Nariz: Presencia de fruta roja y negra, cereza madura, arándano y regaliz, toques herbales, del paso por madera tabaco, café y especias.
Boca: Acido balanceado, de importantes cuerpo y tanino, presente, pero sedosos. Largo final.
Alcohol: 14.5 ° vol.
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