FICHA TÉCNICA: SEMENTAL BLEND GRAN RESERVA 2006

DESCRIPCIÓN GENERAL Vino de autor que representa la elegancia y la tradición del terroir argentino. Elaborado bajo un proceso riguroso de selección y una filosofía 100% orgánica, este Gran Reserva destaca por su estructura, complejidad y la paciencia de su añada 2006.

DATOS TÉCNICOS

• Producto: Semental Blend Gran Reserva.

• Cosecha: 2006, San Juan -  Argentina

• Composición: Blend de uvas tintas.

• Certificación: 100% Orgánico (tanto en uva como en elaboración).

• Graduación Alcohólica: 14,2% v/vol.

• Presentación: Botella de 750 ml (Caja por 6 unidades).

CRIANZA Y ELABORACIÓN

• Tiempo en barrica: 9 meses.

• Tipo de roble: 70% Francés y 30% Americano.

• Proceso: Selección rigurosa de uva de alta calidad y envejecimiento prolongado en botella.

NOTAS DE CATA

• Vista: Color intenso con destellos amarronados característicos de su evolución.

• Nariz: Aromas complejos a frutos negros maduros y ciruelas. Se perciben notas de café, vainilla, tostados, chocolate, tabaco, caramelo y manteca.

• Boca: Cuerpo pleno y aterciopelado. Presenta taninos suaves y redondos con una excelente persistencia y un final elegante.

SERVICIO Y MARIDAJE

• Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16 y 18 grados centígrados.

• Maridaje sugerido: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos de cocción lenta, pastas con salsas complejas y quesos curados o de pasta dura.