RÍO DEL AGUA Chardonnay (750ml)
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Región: Valle de Pedernal, San Juan, Argentina.
Altura: 1200 m s.n.m.
Suelo: Franco y Calcáreo
Conducción; Viña espaldera
Riego: Doble, por goteo y surco
Elaboración: Maceración corta a baja temperatura, fermentación larga a baja temperatura.
Notas de Cata: Color amarillo dorado, brillante y luminoso, de nariz compleja con notas potentes de frutas de carozo
y sensaciones minerales que se repiten en boca ensamblando las especias y vainilla aportadas por su crianza en barrica
Datos Analíticos
Alcohol 14,4 % Ac Total: 6.5 g/1
pH: 3.1 Az Residual -2 g/1
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